У Саврансській селищній раді відбулась нарада з працівниками закладів освіти.

Виконуючим обов’язки начальника Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області Олександром Твердохлібом було надано інформація щодо основних принципів організації безпечного харчування в закладах освіти, доведено вимоги законодавства до впровадження системи НАССР, висвітлено етапи розробки та впровадження системи НАССР на харчоблоках в закладах освіти. Обговорено основні вимоги наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01.10.2012 №590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) та «Методичних настанов щодо розроблення, запровадження і використання постійно діючих процедур, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках в закладах освіти», затверджених Міністерством розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 17.11.2020 року №2347 (в редакції наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 01.12.2020 р. №2489).

Головний спеціаліст Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області відділом державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Василь Боровик зосередив увагу на способах організації харчування, режимів харчування, окреслив вимоги до планування меню, забезпечення харчування дітей з особливими дієтичними потребами, наголосив на необхідності дотримання вимог «Норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 №305.

Фахівці Подільського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області також відповіли на питання представників закладів освіти громади щодо організації безпечного шкільного харчування.